Gemeinsam persisch kochen und genießen

Verstehen geht (auch) über Schmecken: gemeinsam persisch kochen. Eine schmackhaftes Erlebnisangebot des Interkulturellen Sommers vom Iranischen Kulturverein Toranj und der Gemeindediakonie.

Nach der gemeinsamen Zubereitung köstlicher, traditioneller, persischer Gerichte im Stadtteilhaus, Hansering 20, waren sich alle einig: super lecker. Grundtenor der vielen Besucher „Wir möchten unbedingt die Rezepte haben.“ Egal ob vegetarisch oder mit Hack, der knusprige Reis (Tahdig) mit Datteln, Rosinen, Safran und anderen orientalischen Gewürzen ergänzt mit speziell zubereiteten Kartoffelscheiben und Kräuter-Spinatbratlingen schmeckt nach mehr.

Rezepte können bei toranj@gmx.de erbeten werden.

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